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女儿的最爱---海鲜水果沙拉

2007-12-19 18:55:00| 分类：食尚色彩 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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女儿读高中时,我的首要任务就是当好她的后勤兵.

为了担当好后勤部长的重任,这个时期我最关注的电视节目就是美食类的栏目,什么“美女私房菜”、“食来运转”......等等等等，我成了这些节目最忠实的观众。

小女孩爱美,怕吃高热量,高脂肪的食物,可这个关键时期，又得让她吃好、吃饱,这些电视节目使我受益非浅，从中学到不少营养学方面的知识，这道海鲜水果沙拉就是在一天看完节目后突发奇想出来的，没想到很受女儿欢迎，且百吃不厌。

原料（两人量）：

基围虾 250克鲜鱿鱼250克苹果半个小黄瓜1根樱桃番茄5个梨半个（水果可以根据自己喜好随意加）沙拉酱两大勺番茄沙司酸黄瓜末香芹末洋葱末柠檬汁各少许

做法：

1、将沙拉酱、番茄沙司、酸黄瓜、香芹、洋葱末、柠檬汁加少许凉开水拌匀备用。

2、剥出虾仁，用刀从背部剖开，抽出肠子和沙线，鲜鱿鱼切成菱形块，锅中将水烧开，把切好的鱿鱼和虾仁放入开水中，加少量的料酒、盐和胡椒面氽熟捞出控干水放入调好的沙拉酱中。

3、将各色水果也切成小块放入沙拉酱中与海鲜混合拌匀即可食用。

这道菜我向几位亲朋好友推荐过，很受小朋友们的喜爱。

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