冬季吃羊肉有温补的作用，尤其是女性，如畏寒、手脚冰凉，更应该常食。
前几日，武汉似乎已真正进入了冬季，尤其是连续几天的阴雨，更让人感觉寒气逼人，在菜场看见有很新鲜的羊肉，LG想都不想，立马买了一大块（这家伙原来不吃羊肉，现在却上瘾，比我这个回民都要爱
），我看见中排比较好，便留了下来，前天女儿从学校回来，就按她喜爱的口味，做了这个香飘满屋的芝麻孜然羊排，看相和口感都OK。
用料：
羊中排500克、料酒、姜片、十三香、生抽、孜然粉、食盐、白糖、黑芝麻适量
做法：
1、羊排按其方向竖切成长条，放容器中加料酒、姜片、十三香、生抽、孜然粉、食盐、白糖腌制四个小时使其入味；
2、烤箱预热220度，将腌好的羊排放在烤网上入烤箱，下面放一铺上锡纸的烤盘接烤下来的油水；
3、烤约30分钟，其表面略黄且还有水量油水时，取出再撒一些孜然粉，裹上黑芝麻，入烤箱再烤10分钟；表面金黄酥脆时即可出炉，趁热食用。
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