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懒人早餐之面包布甸

2008-07-19 10:50:00| 分类：烘焙心情 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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面包布甸是欧美人家的家常点心。热乎乎的面包烤的焦焦甜甜，当中的布甸松软湿润，味道香滑浓郁，又稍带焦糖的风味，可以淋上云拿尼酱汁或浓稠的鲜忌廉伴吃，是一款既简单又好吃的甜点。

说它是懒人早餐，也就是因为它的简单，我通常是一起床就把它丢到烤箱里，等到洗漱完毕，满屋已飘散着面包布甸的香味，随着烤箱定时器“叮”的一声响，一份诱人的早餐做好了，剩下的工作是---开吃！

原料（三人份）：

吐司6片、鲜奶150克、淡奶油150克、鸡蛋150克、白糖40克（我是放蜂蜜2匙）、玉桂粉少许（没有可不放）、提子干适量

做法：

1、鲜奶、淡奶油、鸡蛋、白糖搅打均匀成布甸液；

2、吐司片对切成三角形，每片都放在布甸液中浸湿后摆放在烤盘中；

3、将剩下的布甸液倒在烤盘中，再撒上玉桂粉和提子干；

4、烤箱预热200度，中层，25分钟。

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