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国学

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日志

 
 

荷叶糯米鸡  

2008-09-03 20:10:00|  分类: 饕餮时分 |  标签: |举报 |字号 订阅

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荷叶糯米鸡 - 学生与国学 - 国学

不上不知道,一上吓一跳!

登录博客一看,才知道自己有近一月未更新了。不过这一个月也够充实的,工作、看奥运、出游......,不知不觉,日子就这么一天天、无声地滑过,光阴确实似箭啊!

奥运让人激动、让人振奋,出游让人身心都得到了一次彻底的放松。

看完奥运,在女儿的提议下,我们一家、LG一个好朋友一家一起自驾到洪湖出游。从小时候看《洪湖赤卫队》起,就一直仰慕洪湖的水乡风光,这个地方虽离武汉不算太远,但一直没找到机会得偿心愿,这次只经过三个小时的自驾,就到了这个美丽的水乡,看见浪打浪的洪湖水,真想大喝一声:洪湖,我来了!

我们受到了当地朋友的盛情款待,他们帮我们非常合理地安排了行程,带我们去品尝非常有特色、非常美味的水乡菜(可惜没拍片片),这一趟太值了,饱了眼福,也饱了口福。

我们坐上快艇,一入湖面,清雅的荷香便扑鼻而来,沁人心脾,千亩荷田一望无边。

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湖面上捕鱼采莲的水上人家、飞翔的水鸟构成一幅幅和谐、美丽的画面。

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在朋友的带领下,我们来到了不对游人开放的洪湖湿地自然保护区,这里全部是一片原始风貌,保护区的工作人员驾着木舟载着我们来到荷塘深处,让我们亲自体验采莲和采菱的乐趣,这是行程中最有趣的项目,让人流连忘返,一贯矜持的LG高兴的手舞足蹈、像个孩子,女儿则兴致勃勃地研究着荷花和荷叶。

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第二天,我们又去参观了瞿家湾---当年洪湖赤卫队闹革命的地方,各种文物保存的十分完好,尤其是明清一条街(当年贺龙等人的办公、指挥地),非常有特色(照片在朋友那儿,以后再上)。

很少到乡下的女儿对渔家的小狗、湖边嬉戏的鸭子都十分感兴趣。

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洪湖的一小部分现在开发为蓝田生态旅游区,据给我们当导游的朋友说,旅游项目不如我们前一天的保护区游能那么尽兴,所以只走马观花大概看了一下。

洪湖之游,我们自然是满载而归,在采莲时,我稍带采了几张荷叶,回来便派上了用场,做了几份荷叶糯米鸡,非常好吃,入口时,满鼻满嘴的清香。

 

原料:

荷叶4片、糯米250克、腊鸡腿1个(只取肉)、香菇6-8朵、色拉油、白糖、食盐、料酒、生姜末、酱油适量

 

做法:

1、荷叶用开水烫过,糯米加水、酱油、色拉油蒸熟备用;

2、鸡腿肉、泡发的香菇切成丝和白糖、食盐、料酒、姜末一起加到糯米饭中拌匀;

3、取一片荷叶,放入适量的加了料的糯米饭,包好,放入蒸锅中大火蒸约20分钟即可食用。

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